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Referencia: 0430005
Marca: LACOR
Sifón montador de nata y cremas de acero inoxidable 1L. Incluye cabezales y escobilla para su mantenimiento. Este sifón crema de Lacor está fabricado en acero inoxidable, con lo que resulta muy resistente y duradero. El cartucho ofrece un volumen de espuma hasta 4 veces mayor que el volumen de la mezcla introducida y está fabricado también en acero...
Referencia: 0430006
Marca: LACOR
Caja de 24 cargas de 8 gr. de gas N2O para sifón montador nata y cremas.
Referencia: 0355031
Marca: LACOR
Material: Fabricado por Lacor en acero inoxidable con proceso de pulido en superficie. Tapa superior de plástico incorporada. Multiusos: Ideal para espolvorear uniformemente azúcar, harina, queso, pan rallado, cacao, hierbas y especias... Medidas: Diámetro: Ø 6 cm, Alto: 7,5 cm. Fácil de limpiar: Se recomienda lavar con agua y jabón.
Referencia: 0355034
Marca: LACOR
Material: Fabricado por Lacor en acero inoxidable con proceso de pulido en superficie. Tapa superior de plástico incorporada. Multiusos: Ideal para espolvorear uniformemente azúcar, harina, queso, pan rallado, cacao, hierbas y especias... Se puede usar en la cocina o directamente en la mesa - Fácil limpieza: Neutro al sabor, no absorbe olores ni...
Referencia: 0199003
Marca: LACOR
Fabricada en acero inoxidable y con sus formas redondeadas, la pinza de repostería de Lacor es idónea para tratar pasteles, bizcochos y otras piezas frágiles con delicadeza para no romperlas.
Referencia: 0199022
Marca: LACOR
Pinza con dos anillas para aportar equilibrio y precisión, es perfecta para piezas de pastelería frágiles donde se necesita especial cuidado y atención. Fabricada por Lacor en acero inoxidable y apertura de 180º
Referencia: 0250023
Marca: FANSA
Fabricadas por Fansa. Terracota refractaria para cocinas. Cocida, resistente al hielo y al fuego. Cazuela de barro con asas, utilizada habitualmente en restauración para el servicio de tapas. Apto para: Placa eléctrica, vitrocerámica, microondas, gas, horno y lavavajillas.
Referencia: 0251025
Fabricada con terracota solo para uso en horno. Fabricación artesanal centenaria valenciana. Muy utilizada en restauración. Disponible en 7 medidas. Siga los consejos que ofrecemos antes del primer uso.
Referencia: 0252025
Fabricada con terracota cocina resistente al fuego. Fabricación artesanal centenaria valenciana. Muy utilizada en restauración para el servicio de arroces caldosos. Disponible en 4 medidas. Siga los consejos que ofrecemos antes del primer uso.
Referencia: 0330058
Un pinza de 19 cm para hielo creada para agilizar el trabajo del hostelero. Pinza fabricada en acero inoxidable. Pinza reforzada, máxima resistencia y durabilidad. El muelle que incorpora le permite mantenerse siempre abierta, para facilitar el trabajo. Complemento perfecto para la preparación de combinados.
Referencia: 0350066
Pinza fabricada en acero inoxidable. Uso habitual para servir hielo. Diseño depurado, borde de las palas dentado para mejor sujeción. Longitud 18 cm.
Referencia: 0365060
Pinza sin muelle de 17 cm fabricada en acero inoxidable. La pinza más utilizada por el hostelero para recoger y colocar los alimentos en presentaciones y emplatados. Combina flexibilidad y durabilidad con un peso ligero que las hacen especialmente manejables, a la vez que mantienen una estética limpia y moderna de la que carecen las pinzas...
