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Referencia: 355-034
Marca: LACOR
Material: Fabricado por Lacor en acero inoxidable con proceso de pulido en superficie. Tapa superior de plástico incorporada. Multiusos: Ideal para espolvorear uniformemente azúcar, harina, queso, pan rallado, cacao, hierbas y especias... Se puede usar en la cocina o directamente en la mesa - Fácil limpieza: Neutro al sabor, no absorbe olores ni...
Referencia: 367-005
Marca: LACOR
Set de 6 boquillas de decoración estriada, fabricadas en acero inoxidable. Contiene 6 diámetros diferentes. Aptas para cualquier tipo de manga pastelera, tanto de nylon como desechables.
Referencia: 410-102
Marca: ARAVEN
Fabricado en policarbonato por Araven. Accesorio perfecto para la manipulación del alimento conservado en los contenedores accesibles. Ergonómico gracias a su mango que facilita el agarre. Perfecto para guardarse en el contenedor. Capacidad: 190 cl. Medidas: 330 x 150 x 140 cm.
Referencia: 367-023
Marca: LACOR
Fabricado en acero inoxidable 18/10, una aleación de cromo y níquel muy resistente a los golpes y la corrosión. Versátil, útil tanto para coger hielos de una cubitera como para coger harina de un saco. Con su durabilidad resulta perfecta para un uso profesional, y puede utilizarse tanto en coctelerías como en panaderías, en colmados y locales de venta a...
Referencia: 355-031
Marca: LACOR
Material: Fabricado por Lacor en acero inoxidable con proceso de pulido en superficie. Tapa superior de plástico incorporada. Multiusos: Ideal para espolvorear uniformemente azúcar, harina, queso, pan rallado, cacao, hierbas y especias... Medidas: Diámetro: Ø 6 cm, Alto: 7,5 cm. Fácil de limpiar: Se recomienda lavar con agua y jabón.
Referencia: 430-006
Marca: LACOR
Caja de 24 cargas de 8 gr. de gas N2O para sifón montador nata y cremas.
Referencia: 199-022
Marca: LACOR
Pinza con dos anillas para aportar equilibrio y precisión, es perfecta para piezas de pastelería frágiles donde se necesita especial cuidado y atención. Fabricada por Lacor en acero inoxidable y apertura de 180º
Referencia: 430-009
Cartucho de 220 gr. de gas butano para operar con el cabezal soplete profesional de Lacor. Vale tanto para tareas de repostería (para caramelizar azúcar en cremas catalanas, tartas, arroz con leche, etc., o para tostar preparaciones con superficie de merengue) como para otros usos culinarios: se puede utilizar para fundir queso, gratinar pequeñas...
Referencia: 350-012
Marca: IMF
Acero Inoxidable, lo que le da resistencia, durabilidad y versatilidad. Más higiénico gracias a su textura lisa y a la nula porosidad del acero inoxidable. Apto para lavavajillas y uso en horno. Utilizable también como recipiente de servicio o para hacer muffins o cupcakes. Las flaneras son uno de esos utensilios de cocina sometidos a condiciones de...
Referencia: 199-055
Marca: LACOR
Mangas pasteleras desechables fabricadas en plástico transparente (galga 280) para uso alimentario y aptas para usar tanto con boquillas acrílicas como de acero inoxidable Estas mangas desechables se fabrican en 2 longitudes distintas: 40, 55 cm, y cada una de ellas se adquiere en rollos de 100 unidades. Ideal para decorar tartas con nata, crema o...
Referencia: 355-070
Marca: LACOR
Molde para bizcochos tipo cake antiadherente con 30 cms de largo y una altura de 8.5 cms es ideal para hacer pate casero, pasteles de pescado y postres fríos. MEDIDAS: 30 X 12 X 20 cm.
Referencia: 391-040
Marca: LACOR
El racionador de helados es un utensilio de repostería perfecto para hacer bolas de helado de diferentes dimensiones muy fácil de usar y lavar. Sus piezas son de acero macizo lo que le confiere gran resistencia y durabilidad. Fabricado en acero inoxidable 18/10.
Referencia: 430-005
Marca: LACOR
Sifón montador de nata y cremas de acero inoxidable 1L. Incluye cabezales y escobilla para su mantenimiento. Este sifón crema de Lacor está fabricado en acero inoxidable, con lo que resulta muy resistente y duradero. El cartucho ofrece un volumen de espuma hasta 4 veces mayor que el volumen de la mezcla introducida y está fabricado también en acero...
Referencia: 350-022
Marca: LACOR
Fabricada en acero inoxidable y formas redondeadas. Es idónea para tratar pasteles, bizcochos y otras piezas frágiles con delicadeza para no romperlas.
Referencia: 159-025
Marca: LACOR
Batidor totalmente construido en acero inoxidable 18/10. Compuesto por 8 varillas.El batidor Lacor se fabrica en varios tamaños; encontrará usted el más adecuado a sus necesidades culinarias, tanto para uso doméstico como profesional.
Referencia: 430-001
Rodillo de amasar. Fabricado en polietileno. Apto para lavavajillas de fácil uso y limpieza. Mejores características que los modelos a base de madera. Rodillo de Nylon antiadherente ,no se pega nada. Ideal para hojaldres, pasta de azúcar, tartas, galletas y fondant. Medida: 50 cm. Diámetro: 48 mm.
