Pinza para quitar las espinas de pescados, de 12 cm de cumple su cometido perfectamente.
Permite arrancar las espinas más duras y adheridas casi sin esfuerzo y dejando el salmón, el bacalao o cualquier otro sin pescado sin desmenuzar.
Su tamaño reducido y el grosor del acero facilita la rapidez del trabajo.
Evitará que los comensales, sobre todo si son niños o de la tercera edad, puedan sufrir desagradables accidentes.
El emplatado y presentación de sus creaciones culinarias mejorará considerablemente.
El batidor de mano es un utensilio imprescindible en toda cocina, perfecto para mezclar los alimentos: mezcla y remueve aligerando los ingredientes al permitir la entrada de aire.
Está compuesto por un mango en el que se une un número variable de alambres, las varillas, que generalmente toman una forma redondeada, como una esfera hueca, diseño que facilita la mezcla y la entrada de aire a los ingredientes. Por eso es fundamental para elaborar muchas recetas en repostería.
El mango y las varillas del batidor son de acero inoxidable 18/10 (aleación superior al acero convencional, más resistente y duradero).
El batidor Súper tiene un diseño ergonómico y es indeformable, por eso su manejo le resultará cómodo y se mantendrá en perfectas condiciones durante mucho tiempo. Además tiene un número mayor de varillas que un batidor manual convencional, finas y muy resistentes para batir todo tipo de mezclas.
Referencia: 0345047
Marca: LACOR
Pinza está diseñada para mover y sacar fuentes de horno y bandejas calientes. Pensadas especialmente para profesionales de la restauración, se adaptan a las piezas GN. Fabricada en acero inoxidable 18/10. Material liso, no poroso y muy higiénico, que ofrece una excelente resistencia a la corrosión y a los ácidos alimentarios y sales.
Referencia: 0199016
Marca: LACOR
La pinza jumbo de Lacor, esta fabricada en acero inoxidable, con muelle final para mantenerla siempre abierta. Instrumento versátil para agarrar y servir toda clase de alimentos. Disponible en tres medidas: 24, 30 y 40 cm
Referencia: 0085579
Marca: 3 CLAVELES
Material: Acero Inoxidable Características: Muelle para mantener la tenacilla siempre abierta. Tamaño: 17.5 cm Uso: Parte Mariscos.
Referencia: 0199074
Marca: 3 CLAVELES
Tenedor y cuchara de 23 cm fabricado en acero inoxidable 18/10 de alta calidad y resistencia. Este tenedor de 23 cm se caracteriza por combinar tenedor en punta en uno de los extremos y una cuchara en el otro extremo para extraer la carne de las zonas más difíciles del marisco. Funcional y de gran utilidad El precio vista es por unidad.
Referencia: 0199009
Marca: LACOR
Pinza de precisión para emplatar. Pinza fabricada en acero inoxidable. Son ligeras y fáciles de usar. Colocar ingredientes en el plato sin utilizar las manos, es el complemento ideal. Medida: 16 cm
Referencia: 0365060
Pinza sin muelle de 17 cm fabricada en acero inoxidable. La pinza más utilizada por el hostelero para recoger y colocar los alimentos en presentaciones y emplatados. Combina flexibilidad y durabilidad con un peso ligero que las hacen especialmente manejables, a la vez que mantienen una estética limpia y moderna de la que carecen las pinzas...
Referencia: 0199017
Marca: LACOR
La pinza jumbo de Lacor, esta fabricada en acero inoxidable, con muelle final para mantenerla siempre abierta. Instrumento versátil para agarrar y servir toda clase de alimentos. Disponible en tres medidas: 24, 30 y 40 cm
Referencia: 0350063
Marca: GARCIMA
Tenaza fabricada en acero inoxidable por Garcima Ideal para barbacoas y trabajo en plancha. Su forma en tijera permite una máxima apertura para sujetar piezas grandes Medida: largo 30 cm
Referencia: 0199022
Marca: LACOR
Pinza con dos anillas para aportar equilibrio y precisión, es perfecta para piezas de pastelería frágiles donde se necesita especial cuidado y atención. Fabricada por Lacor en acero inoxidable y apertura de 180º
Referencia: 0350062
Marca: GARCIMA
Tenaza fabricada en acero inoxidable por Garcima Ideal para barbacoas y trabajo en plancha. Su forma en tijera permite una máxima apertura para sujetar piezas grandes Medida: largo 35 cm
Referencia: 0316040
Marca: LACOR
Con su forma ahorquillada, la pinza de pasta inoxidable de 19 cm de Lacor es resistente y permite coger la pasta con facilidad para servirla. Se trata de un producto perfecto para restauración y hogar en donde se cocine frecuentemente pasta larga, como espaguetis o tallarines.
Referencia: 0199015
Marca: LACOR
La pinza jumbo de Lacor, esta fabricada en acero inoxidable, con muelle final para mantenerla siempre abierta. Instrumento versátil para agarrar y servir toda clase de alimentos. Disponible en tres medidas: 24, 30 y 40 cm
Referencia: 0330058
Un pinza de 19 cm para hielo creada para agilizar el trabajo del hostelero. Pinza fabricada en acero inoxidable. Pinza reforzada, máxima resistencia y durabilidad. El muelle que incorpora le permite mantenerse siempre abierta, para facilitar el trabajo. Complemento perfecto para la preparación de combinados.
Referencia: 0350043
Marca: SUPREMINOX
Tenaza rompe marisco Luxe en acero inoxidable; un menaje de cocina preciso, práctico y eficaz; Muy resistente, ofrece una gran capacidad al profesional de la hostelería. Acabado en tijera para poder cortar el marisco. Cierre de seguridad para mantener la tenacilla cerrada, ya que dispone de muelle para mantenerla abierta.
Referencia: 0350066
Pinza fabricada en acero inoxidable. Uso habitual para servir hielo. Diseño depurado, borde de las palas dentado para mejor sujeción. Longitud 18 cm.
Referencia: 0199001
Pinza para el servicio de mesa de Lacor de 21 cm. Fabricada en acero inoxidable 18/10 de alta resistencia. Incorpora un extremo tipo tenedor y otro tipo cuchara, para recoger tanto alimentos sólidos como salsas.
Pinza para quitar las espinas de pescados, de 12 cm de cumple su cometido perfectamente.
Permite arrancar las espinas más duras y adheridas casi sin esfuerzo y dejando el salmón, el bacalao o cualquier otro sin pescado sin desmenuzar.
Su tamaño reducido y el grosor del acero facilita la rapidez del trabajo.
Evitará que los comensales, sobre todo si son niños o de la tercera edad, puedan sufrir desagradables accidentes.
El emplatado y presentación de sus creaciones culinarias mejorará considerablemente.
